커피 칵테일 의 매력

얼마전 센터커피 롯데 백화점  에 스카이 오브 아프리카 라고 엄청 이쁜 시그니처 음료 를 마시러 가본적 이 있었다 그떄 시그니처 커피 에 흥미도 도 올랐고 비주얼 조차 도 구름 아래 의 석양이 진듯한 아름다운 비주얼 이라 꼭 한번 마셔보고 싶었다 

안에 들어간 재료 는 자두청 에 진로토닉 그리고 에티오피아 게이샤 콜드브루 와 자스민차 를 거품 낸 티폼 이었다      맛은 정말 인상적이었는데  뭔가 씁스름 하지만 뒤로 갈수록 자두 와 딸기 를 연상케 하는 새콤달콤 한게 정말 맛있는 음료였다 

두번쨰 로 마셔본건 센터커피 성수점에 게스트바리스타 행사 로 마셔본 스카이 오브 과테말라 라 한다 비주얼 은 구름 아래 의 해가 떠오르는 새벽녁 을 연상케 한다 

안에 들어간 재료 는 사과청 에 진로토닉 그리고 과테말라 엘인헤르토 게이샤 콜드브루 와 자스민티 를 거품낸 티폼이다 맛은 쌉사름하지만 사과청 과 과테말라 엘인헤르토 게이샤 특유 의 샤인머스켓 같은 달콤함 이 정말 뇌에 자극 을 줄 정도로 엄청 맛있었다 

커피 에 술 을 혼합해 만든 커피칵테일 을 센터커피 의 시그니처 커피 를 통해 처음 접했지만 이렇게 까지 커피 와 술이 잘어울릴수 있구나 라는 인상 과 매력 을 주었다 다음번엔 나도 한번 센터커피 처럼 맛있는 커피칵테일 을 꼭 만들어 볼것이다