새로운 하이브리드 품종 산후안 품종은 대체 뭘까?

저번에 인별을 뒤적이던중 프랑스 브랜드에 커피 시연행사가 있다길레 호기심이 생겨 한번 가보았다 근데 전체적으로 다들 로스팅기한이 많이 지나서 그런지 산패되어있어서 맛이 깔끔하지가 않았지만 그중에서도 혼자만 덴마크 브랜드인 라카브라에 콜롬비아 포토시 산후안 무산소 내추럴은 이중에서 제일 올라울정도로 포도즙같은 단맛을 지니고 있었다 심지어 이 커피에 품종은 3가지를 교배하여 만들어낸 하이브리브 품종이라는데 그 품종의 이름은 문도노브와 레드버본,마라고지페를 교배하여 만든 품종이라 한다 문노노브에 품종에 특징은 솧직히 모르지만 단맛이 가장 품부하다는  레드버본과 마라고지페를 교배해 만든 품종이라 그런지 로스팅일자가 1달이 지났는데도 풍부한 단맛을 가졌다 

언제 한번 기회가 꼭 된다면 이 품종에 커피를 다시 마셔보고싶을정도로 인상적이었다 

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커피 품종 Coffee Variety